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病從口入：專家提醒當心“吃出來”的癌症
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新華社北京4月17日電（記者林苗苗、顧天成）俗話說“病從口入”，癌症是否也會“吃出來”？本年4月15日至21日是第30個全國腫瘤防治宣揚週，專家提示，諸多致癌身分中有一些和飲食關係密切，特別對於食管癌、胃癌、腸癌等消化系統腫瘤，要小心“病從口入”。

在我國，食管癌多發與一些飲食習慣有關。“長期愛喫過燙的食品，會增加患食管癌的風險。”北京大學腫瘤病院胸外一科主任陳克能透露表現，有些地域愛喝剛泡出來的“功夫茶”，火鍋、麻辣燙、粥等食品“趁熱喫”，持久食用溫渡過高的食品能引發食管黏膜慢性炎症，增加癌變風險，建議入口的食物在50攝氏度以下對照安全。

陳克能提示，食管癌起病隱匿，初期症狀不明顯，良多患者呈現症狀時已經是局部晚期。食管良性病變的病發率較低，若是感受吞嚥不順暢乃至難題，尤其要引起正視，實時就診排查食管癌的可能。有食管癌家族史、棲身在食管癌多發地域、吸菸喝酒、飲食習慣不健康的人羣尤其要提高小心。

我國也是胃癌多發的國度。北京大學腫瘤病院胃腸腫瘤中心一病區副主任陝飛介紹，幽門螺桿菌傳染是慢性胃炎、消化性潰瘍和胃癌的首要致病身分。幽門螺桿菌的傳播途徑首要包孕口口授播、糞口傳播，共用餐具會顯著增加感染風險。建議在體檢中正視對幽門螺桿菌傳染的篩查，傳染者應遵醫囑規範服藥醫治，在糊口中儘量分餐或利用公筷公勺。另外，高鹽、醃製食品也會明顯增添罹患胃癌的風險。